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Kelly 's Kitchen
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智慧糕

智慧糕

描述

用海苔做的素米血糕,口感非常Q彈,即使放入火鍋中煮也不會散掉

69 說讚

食材

醬汁
沾粉
看全部食材 

步驟

  • 將海苔片撕碎放在大碗裡,之後加入所有A的材料攪拌均勻

    將海苔片撕碎放在大碗裡,之後加入所有A的材料攪拌均勻

  • 加入蒸模容器,放入沸水中蒸40分鐘

    加入蒸模容器,放入沸水中蒸40分鐘

  • 利用蒸的時間準備醬料以備完成之後沾熟花生粉,將所有B的調味料放入小鍋子煮滾後關火

  • 智慧糕蒸好之後放涼切片,加入醬汁最後撒上熟花生粉

    智慧糕蒸好之後放涼切片,加入醬汁最後撒上熟花生

小撇步

糯米記得泡一晚

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