甜蜜蜜發發糕
描述
年要到啦～愈接近的日子就要用愈振奮的心來迎接年的到來，大家準備好了嗎？讓我們用最歡喜熱情的心來迎接團圓日吧！〈大古美味食堂〉年菜大觀園第三彈 - 乎你發～【甜蜜蜜發發糕】，搶先上映！趁著年節前，做個甜蜜發糕，新的一年家人情感甜甜如蜜，好運連連發！
熱量
步驟
-
將黑糖140g、糖40g加入260cc的水溶化後，放涼備用，為糖水。
-
將在來米粉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽巴混合後過篩，過篩2次，達充份混合現象較佳。
-
將備好的糖水倒入過篩後的粉類中，攪拌均勻後，成為粉泥，放置30分鐘。
-
30分鐘後，將粉泥裝入適當容器中。
-
放入蒸籠，以中大火蒸15分鐘，甜蜜蜜發糕即完成。
小撇步
大古鐵器 TAKU IRONWARE
官方網站：http://taku-art.com/
臉書專頁：https://www.facebook.com/takuironware/
