波菜沙拉 Spinach salad
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簡單清爽的沙拉，偶爾想試試生機飲食時，沙拉非常適合，加點堅果或用芝麻油減緩生菜的寒性。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
波菜葉撕成小片
適量
小番茄對切
12顆
黃色甜椒
1/3顆
腰果或杏仁果
1大匙
沙拉醬
橄欖油
1大匙
白酒醋
1大匙
新鮮檸檬汁
2大匙
辣椒片
1小匙
鹽和黑胡椒
適量
-
1乾鍋小火炒腰果或杏仁果幾分鐘，放涼壓碎備用
-
2準備蔬菜放入碗盤中，混合醬汁淋上沙拉，加上腰果或杏仁果。
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