百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
自得其樂的廚房
57 食譜 141 粉絲

超級下飯的宮保雞丁

超級下飯的宮保雞丁

描述

年去北京時,在地的德國朋友帶我們去一家有名的餐廳吃飯,它的宮保雞丁讓我和多福至今都念念不忘,然而思念也沒有用,不如自己動手做吧。那家餐廳除了放一般花生之外,另外加了腰果,滋味雙重美妙,要煮宮保雞丁的朋友記得也加腰果試試看哦,你一定會喜歡這個主意的。

509 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁
醃料
看全部食材 

步驟

  • 雞肉先用醃料醃20分鐘。熱1大匙油,油夠熱後先炒雞肉至上色,成盤放一旁備用。

    雞肉先用醃料醃20分鐘。熱1大匙油,油夠熱後先炒雞肉至上色,成盤放一旁備用。

  • 乾鍋炒腰果3~5分鐘,一旁放涼備用。

    乾鍋炒腰果3~5分鐘,一旁放涼備用。

  • 熱另1大匙油,揙香花椒粒5分鐘,花椒粒按個人喜好撈起或留著,接著炒蒜末/辣椒/紅甜椒/綠甜椒幾分鐘,加入雞肉,淋上醬汁混合物拌炒至醬汁稍微收乾。

    熱另1大匙油,揙香花椒粒5分鐘,花椒粒按個人喜好撈起或留著,接著炒末/辣椒/紅甜椒/綠甜椒幾分鐘,加入雞肉,淋上醬汁混合物拌炒至醬汁稍微收乾。

  • 起鍋前拌入花生和腰果即可。

    起鍋前拌入花生腰果即可。

小撇步

更多請見 http://highheel2015.pixnet.net/blog

1.1 萬 瀏覽
avatar
自得其樂的廚房 57 食譜 141 粉絲

熱愛下廚,各國東西南北料裡都喜歡,前菜沙拉主菜附菜甜點樣樣都碰。祝大家也都玩得開心! facebook: 自得其樂的廚房

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 台式泡菜 香菇雞湯 馬鈴薯 杏鮑菇 義大利麵 茄子 瓜仔肉 炒飯 菠菜 雞蛋豆腐 酸辣湯 涼拌小黃瓜 雞肉 糖醋排骨 粽子 四季豆 玉米濃湯 地瓜 排骨 餅乾 番茄炒蛋 雞胸肉 南瓜 蒸蛋 高麗菜 鮭魚 低脂高蛋白 白菜滷 滷肉 家常菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 花椰菜 櫛瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 娃娃菜 早餐 金針菇 糖葫蘆 三杯雞 打拋豬 蕃茄燉牛肉 番茄 雞湯 小黃瓜 竹筍 湯麵