番茄起士爆米花【蕃茄醬懶人料理】

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我們家兩個小朋友愛吃爆米花,市售賣的價格貴份量也少,自己料理方便又衛生還可以吃得更過癮,所以做媽媽常得來動手做。
特別的是,這次使用可果美番茄醬來調味,搭配起士粉與香蒜粉增加香氣,簡單就可做出獨一無二鹹甜番茄口味的爆米花。
真得很好玩…快來試做看看喔!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

乾玉米粒 1/2杯(量米杯)
葵花油(沙拉油) 1大匙
可果美番茄醬 3大匙
起士粉 1大匙
香蒜粉 1小匙
  • 1 準備所有材料。
  • 2 鍋裡倒入葵花油與玉米粒開小火翻炒一下,確定每顆玉米粒都沾到油。
  • 3 直到第一顆玉米粒爆開,蓋上鍋蓋轉小火,並不時搖晃鍋讓玉米粒受熱均勻。
  • 4 這時鍋裡啪啪啪的聲音不斷嚮起,繼續維持約1分鐘後聲音漸漸轉慢時,就可以打開鍋蓋。
  • 5 馬上倒進可果美番茄醬和起士粉、香蒜粉,然後充分拌勻。
  • 6 再用鍋鏟翻炒約30秒,關火取出爆米花裝盤就完成,趁熱吃很好吃喔!
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小撇步

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2016/01/30 發表 1,267 瀏覽

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