爆米花起司餅乾_小七食堂

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很多人對“酸奶洋蔥口味”的爆米花敬謝不敏,主要是因為打開包裝就會有一股怪味(酸味)跑出來,但Darda韓國酸奶洋蔥爆米花打開包裝後,只有一股清淡的香氣,不刺鼻的洋蔥味與酸奶很好地形成彷彿乳酪的香味。
爆米花起司餅乾,結合了兩種脆度的口感,鹹甜、鹹甜,非常有滋味~~

份量8人份 烹調時間20分鐘

食材

Darda 韓國酸奶洋蔥爆米花 60g
中筋麵粉 120g
烘焙蘇打粉 1/4tsp
無鹽奶油 60g
蛋(小) 1顆
二砂糖 30g
1/4tsp
帕馬森起司絲 80g
  • 1 食材大集合。
  • 2 Darda 韓國酸奶洋蔥爆米花。漂亮的蝴蝶型爆米花,淡淡的洋蔥味加上淺淺的奶香,鹹度剛剛好,吃再多也不膩。
  • 3 將糖與奶油打均勻,加入一顆室溫的蛋,再繼續打到完全均勻。
  • 4 加入麵粉、泡打粉及鹽,攪拌至均勻無顆粒。
  • 5 加入帕馬森起司絲,如沒有可用帕馬森起司粉替代。
  • 6 攪拌均勻後,最後放入酸奶洋蔥口味爆米花。
  • 7 用湯匙挖取適當大小,放在鋪有烘焙紙的烤盤上,送入預熱180度的烤箱,烘烤約12分鐘,如怕露在外面的爆米花烤焦,中途可覆蓋一層鋁箔紙。
  • 8 不規則的手工餅乾,由兩種不同的脆度組合(餅乾及爆米花),起司加上酸奶洋蔥絕對經典!
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2015/09/01 發表 7,778 瀏覽

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