茄汁米披薩【蕃茄醬懶人料理】

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將餅皮以米飯代替,結實的米披薩,撒上乳酪絲,淋上可果美酸甜的番茄醬,好美味的搭配!趕緊來嘗試看看茄汁米批薩吧!

食材

米飯 2碗
2顆
洋蔥(切成丁狀) 半顆
紅蘿蔔(切成丁狀) 適量
鮪魚罐頭 適量
蔥(切細) 適量
乳酪絲 適量
適量
可果美番茄醬 適量
  • 1 準備好所有食材
  • 2 取一顆蛋,將蛋黃、蛋白分別放在2個碗內。
  • 3 將飯泡於蛋黃內,用手抓一抓,讓蛋黃均勻於飯粒,加些沙拉油再拌勻。
  • 4 將洋蔥丁、鮪魚、紅蘿蔔丁、可果美蕃茄醬於鍋內拌炒均勻。(不用加油,因鮪魚已有油)
  • 5 將飯倒進來一起炒,盛於盤內,備用。
  • 6 取一顆蛋+剩下蛋白+蔥拌勻,不沾鍋上放少許油,將蔥蛋倒於不沾鍋上(此時可暫先不開火以免燒焦)。
  • 7 將茄汁洋蔥鮪魚飯平均分布於蔥蛋上。
  • 8 將乳酪絲鋪上、淋上可果美蕃茄醬,開火,蓋上鍋蓋。
  • 9 待起士融化時,上桌即可享用茄汁米披薩。
  • 10 整個茄味十足的米披薩呀!
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2016/01/30 發表 1,399 瀏覽

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