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簡單就好有台灣味的家常料理~

份量
2 人份
食材
牛肉
2人份
麵條
2人份
洋蔥
1顆
香菇
6大朵
芥蘭
1把
3顆
醃料
沙茶醬
1大匙
醬油
1大匙
香油
少許
  • 1
    牛肉切成適當大小,加入醃料拌勻;乾香菇泡水;以滾水燙熟麵條,撈起後過冷水
  • 2
    芥蘭洗淨、切段,粗莖部分削皮、切段;洋蔥及香菇切條狀;蒜頭拍扁、切碎
  • 3
    鍋中加1大匙油,先爆香蒜末,再下洋蔥炒香,接著加香菇下去炒
  • 4
    放入牛肉、芥蘭,加適量水,蓋鍋蓋悶煮約兩分鐘
  • 5
    將麵條與醃料拌勻,倒入鍋中與所有材料拌勻炒一下,即完成
2016/01/30 發表 7,304 瀏覽
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