檸檬椒鹽炸花枝
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來自海𥚃的花枝，所做成的＂檸檬椒鹽炸老枝＂，麵衣酥脆，花枝軟嫩，是很好吃的1盤零嘴、炸物。
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
花枝(切小塊)
3大隻(562g)
小磨坊檸檬椒塩
適量
泰山好理調和油
12T
醃花枝塊調味料～
小磨坊檸檬椒塩
3T
細砂糖
3T
米酒
2T
香油
1T
裹花枝麵衣～
日正起司脆酥粉
1量米C
中筋麵粉
1又1/2量米C
水
1量米C
-
1花枝塊醃調味料45min，之後沾裹好麵衣。
-
212T油燒熱，把裹好麵衣的花枝塊下鍋炸，炸熟，之後大火搶酥即可。
-
3盛盤時，於花枝塊上撒下適量的檸檬椒塩即可。