檸檬椒鹽炸花枝

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來自海𥚃的花枝,所做成的"檸檬椒鹽炸老枝",麵衣酥脆,花枝軟嫩,是很好吃的1盤零嘴、炸物。

食材 (6 人份 60 分鐘

花枝(切小塊) 3大隻(562g)
小磨坊檸檬椒塩 適量
泰山好理調和油 12T
醃花枝塊調味料~
小磨坊檸檬椒塩 3T
細砂糖 3T
米酒 2T
香油 1T
裹花枝麵衣~
日正起司脆酥粉 1量米C
中筋麵粉 1又1/2量米C
1量米C
  • 1 花枝塊醃調味料45min,之後沾裹好麵衣。
  • 2 12T油燒熱,把裹好麵衣的花枝塊下鍋炸,炸熟,之後大火搶酥即可。
  • 3 盛盤時,於花枝塊上撒下適量的檸檬椒塩即可。
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2016/01/28 發表 1,494 瀏覽

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