麻油地瓜粥[全聯料理王大賽]
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前幾天天氣冷冰冰，體虛手腳冰冷我，不能吃太燥熱食物，家人有人提議叫我做這粥品。剛好路過市場買紅地瓜，於是一邊吃著蒸地瓜，剩下留早餐做麻油地瓜粥，奇怪~不油又好吃。
食材
地瓜
120g
枸杞
20g
白飯
半碗
麻油
1茶匙
油條
1條
糖
1小匙
阿美姐薑母片
適量
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1 說明食材如上。 -
2 先把麻油炒蒸過蕃薯塊。
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3 把所有食材放入，加些許的水，再放入阿美姐薑母片(Ho ld生活館買的，即食脆片)。最後加１小匙糖。放在碗內上面擺油條。
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4 "麻油地瓜粥”即完成。
小撇步
若家裡有薑母片也可用薑母片炒地瓜後加水。
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