麻油地瓜粥[全聯料理王大賽]

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前幾天天氣冷冰冰,體虛手腳冰冷我,不能吃太燥熱食物,家人有人提議叫我做這粥品。剛好路過市場買紅地瓜,於是一邊吃著蒸地瓜,剩下留早餐做麻油地瓜粥,奇怪~不油又好吃。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

地瓜 120g
枸杞 20g
白飯 半碗
麻油 1茶匙
油條 1條
1小匙
阿美姐薑母片 適量
  • 1說明食材如上。
  • 2先把麻油炒蒸過蕃薯塊。
  • 3把所有食材放入,加些許的水,再放入阿美姐薑母片(Ho ld生活館買的,即食脆片)。最後加1小匙糖。放在碗內上面擺油條。
  • 4"麻油地瓜粥”即完成。

小撇步

若家裡有薑母片也可用薑母片炒地瓜後加水。
「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/01/28 發表 1,394 瀏覽

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