蠔油菇菇滑青花 ★醬汁花椰3

一直很喜歡青花菜青脆帶生硬的口感，但令更多人生厭的，恐怕也是這無味的勞累咀嚼。利用濃厚醬汁來解決這「雞肋」問題～

用哪一種菇都可以，醬汁才是決勝關鍵。蠔油偏甜，利用鹹香的魚露來中和，強烈誘人的香氣讓你絕對感受不到是在吃青花菜。