糖醋雞丁

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描述

酸酸甜甜的糖醋雞丁挑動著味蕾,搭配著紅綠甜椒煞是好看,讓人忍不住食指大動。

食材

2塊
1/2顆
1顆
1顆
3大匙
1大匙
2大匙
2大匙
3瓣

步驟

  • 雞腿肉、洋蔥、青椒和紅甜椒切大丁,取1碗將番茄醬、白醋、糖和水調勻備用。

    雞腿肉、洋蔥、青椒和紅甜椒切大丁,取1碗將番茄醬、白醋、糖和水調勻備用。

  •  熱鍋先將雞皮煸出油(我喜歡去雞皮),然後利用煸出的油爆香蒜頭,下雞丁和洋蔥炒出香氣。

    熱鍋先將雞皮煸出油(我喜歡去雞皮),然後利用煸出的油爆香蒜頭,下雞丁和洋蔥炒出香氣。

  • 同上鍋加入調好的醬汁同煮,煮到收汁入味,試味道加鹽調味,再將青椒和紅甜椒入鍋略炒即可。

    同上鍋加入調好的醬汁同煮,煮到收汁入味,試味道加鹽調味,再將青椒和紅甜椒入鍋略炒即可。

  •  完成~

    完成~

小撇步

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http://my3520428.pixnet.net/blog
LaLa的多多開伙
http://www.dodocook.com/kitchen/155770

如果有鳳梨可以添加些鳳梨一起煮,風味更好。

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