糖醋雞丁

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酸酸甜甜的糖醋雞丁挑動著味蕾,搭配著紅綠甜椒煞是好看,讓人忍不住食指大動。

食材
雞腿肉
2塊
洋蔥
1/2顆
紅甜椒
1顆
青椒
1顆
番茄醬
3大匙
白醋
1大匙
2大匙
2大匙
蒜頭
3瓣
  • 1
    雞腿肉、洋蔥、青椒和紅甜椒切大丁,取1碗將番茄醬、白醋、糖和水調勻備用。
  • 2
    熱鍋先將雞皮煸出油(我喜歡去雞皮),然後利用煸出的油爆香蒜頭,下雞丁和洋蔥炒出香氣。
  • 3
    同上鍋加入調好的醬汁同煮,煮到收汁入味,試味道加鹽調味,再將青椒和紅甜椒入鍋略炒即可。
  • 4
    完成~
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如果有鳳梨可以添加些鳳梨一起煮,風味更好。

2016/01/27 發表 3.5 萬 瀏覽
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