熱呼呼的手煮焦糖奶茶
描述
天冷了，又到喝焦糖牛奶的季節，
暖暖甜甜的焦糖奶茶喝了全身暖呼呼，
和心愛的人一起喝還有幸福的感覺喔…
好喜歡焦糖的香甜味，夏天可當冰品配料，冬天就是熱奶茶，
濃濃的奶香味混合著焦糖香，可以當牛奶喝，放個紅茶包就變奶茶，
材料只需牛奶和砂糖，只要10分鐘一杯手煮熱奶茶就有得喝了！
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步驟
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準備所有材料。鍋子要能夠耐高溫煮焦糖那種，我使用的是砝瑯鍋。
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焦糖放砂糖與水下去。
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焦糖開中小火開始煮焦糖囉。
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焦糖這時要注意喔，水與砂糖開始融化，手握著鍋子轉動一下，顏色慢慢變深時把火關掉。
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倒入牛奶進去，要注意高溫時濺起的焦糖，小心別燙到手，這時開火煮到邊緣沸騰即關火。
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放入紅茶包浸泡，如果沒有紅茶包直接喝就是焦糖牛奶，家裡還有好多山田詩子的紅茶包，趁機來消化一下。
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把焦糖奶茶裝進在日本喝的牛奶空瓶，熱呼呼的蓋上瓶蓋握在手裡好溫暖…
![[焦糖]放砂糖與水下去。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F660585%2F75aa24348d737560.jpg&width=800)
![[焦糖]開中小火開始煮焦糖囉。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F660586%2Fd74a1e5c3076566b.jpg&width=800)
![[焦糖]這時要注意喔，水與砂糖開始融化，手握著鍋子轉動一下，顏色慢慢變深時把火關掉。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F660587%2Fd267643b361c1f75.jpg&width=800)
小撇步
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