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蜜塔木拉
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海蘆筍沙拉

海蘆筍沙拉

描述

海蘆筍,脆嫩微鹹、口感獨特,川燙30秒,馬上撈起泡冰水,做成沙拉冷盤特別爽口美味。

79 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 海蘆筍本身有鹹味,在調味上要特別小心調整份量。
將海蘆筍沖洗乾淨後,用滾水川燙,放入冰水中撈起來去水氣。甜椒切丁,甜豆和玉米筍都川燙去水氣備用。
把蔬菜盛入盤子中。

    蘆筍本身有鹹味,在調味上要特別小心調整份量。 將海蘆筍沖洗乾淨後,用滾水川燙,放入冰水中撈起來去水氣。甜椒切丁,甜豆和玉米筍都川燙去水氣備用。 把蔬菜盛入盤子中。

  • 把優格和美乃滋調好淋上即可享用。

    把優格和美乃滋調好淋上即可享用。

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蜜塔木拉 416 食譜 7,224 粉絲

IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦,喜愛手作烘焙、料理養生,「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得,創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團,提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年,著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1

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