燜燒鍋料理─羅宋湯-蕃茄醬懶人料理

63 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

美味的羅宋湯不用明火煮個一小時,只要善用燜燒鍋來燜煮,大量使用蔬菜和加上可果美蕃茄醬的調味,就可以簡單做到湯甜美味,料好又實在, 在這冷冷的天氣裡,煮一鍋美味的羅宋湯暖暖胃吧~

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

可果美蕃茄醬 2大匙
牛肉 300g
牛蕃茄 2顆
洋葱 1顆
紅蘿蔔 1根
1大塊
花椒 少許
鹽巴 1匙
  • 1將牛肉切小塊,煮一鍋水汆湯牛肉去血水,這樣煮起來的才會清甜美味。
  • 2煮一鍋水,將牛蕃茄洗淨,切大塊,放入鍋中煮。
  • 3洋葱剝去老皮,切掉根部,切成4大塊,放入鍋中煮。
  • 4紅蘿蔔洗淨,刨去外皮,切滾刀塊,放入鍋中煮。
  • 5薑洗淨,切片放入鍋中煮。
  • 6將汆燙好的牛肉放入鍋中煮。
  • 7加入二大匙的蕃茄醬。
  • 8將花椒洗淨放入鍋中一起煮。
  • 9等湯滾了後轉中小火繼續煮20分鐘,接下來熄火,將鍋子移入燜燒鍋內進行燜煮動作,約半小時即可取出享用了。
  • 10開動前請先加鹽巴調味。
  • 11開動了~

小撇步

1.看更多可果美聰明懶人料理請上>>http://campaign.pr.icook.com.tw/kagome2016
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~http://icook.tw/users/ching39/recipes

2016/01/25 發表 1,747 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣