懶人料理─燜燒鍋─柴魚白玉煮


ching
1,174 食譜 1,250 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

炎熱的夏天到來,用最簡單的燜燒鍋來為家人煮一道美味的懶人料理,不管是冷食或熱嘗都美味,水份多的白蘿蔔,燜煮過後,一口咬下就能甞到醬油和柴魚的香氣,讓整個夏天都變得舒適而輕鬆的好料理。

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
1根
1/3鍋
1小匙
1匙
1匙
1小把
1大匙
1株
  • 1
    用燜燒鍋的內鍋煮水。
  • 2
    白蘿蔔削去外皮,切去頭尾,再切成3cm厚的圓輪狀,放進鍋子裡煮。添加砂糖。
  • 3
    加入鹽巴調味。
  • 4
    加入醬油。
  • 5
    加入柴魚片。
  • 6
    加入米酒,先以大火煮滾,再以中小火煮10分鐘,熄火後放到熌燒鍋內進行熌煮動作,大約三小時即可食用。
  • 7
    上桌前別忘了加少許的芫荽提香。
小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

2017/05/10 發表 939 瀏覽
也可以試試看

有 2 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
ching
1,174 食譜 1,250 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉品幸福砧板