咖哩豆腐燴飯

nP熱鍋隨意炒
36 食譜 36 粉絲

天氣冷颼颼的時候吃個甚麼搭配咖哩感覺都超暖和的,來送上咖哩豆腐燴飯上菜了!開飯了!
* nP部落格: http://www.iceshoteat.com
* nP粉絲頁: https://www.facebook.com/ishoteat/

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

  • 上面所有食材切一切洗一洗,豬絞肉稍微用鹽、胡椒粉、麻油、太白粉醃製備用.

    上面所有食材切一切洗一洗,豬絞肉稍微用鹽、胡椒粉、麻油、太白粉醃製備用.

  • 熱油鍋放入1匙油,首先爆香洋蔥&辣椒碎,然後陸續加入絞肉、菇菇大火炒至變色.

    熱油鍋放入1匙油,首先爆香洋蔥&辣椒碎,然後陸續加入絞肉、菇菇大火炒至變色.

  • 接著放入咖哩粉、鹽、糖、醬色小火拌炒出咖哩香氣後倒入1碗清水.

    接著放入咖哩粉、鹽、糖、醬色小火拌炒出咖哩香氣後倒入1碗清水.

  • 煮開後放入豆腐關小火煮15分鐘,再放入起司片

    煮開後放入豆腐關小火煮15分鐘,再放入起司片

  • 最後再視濃稠度稍微用太白粉水勾芡撒上蔥花就可以上菜開動了!

    最後再視濃稠度稍微用太白粉水勾芡撒上蔥花就可以上菜開動了!

小撇步

nP註: 南洋咖哩粉味道比較重,也可以用椰漿或者牛奶代替起司片效果更不錯喔!加水煮開後可以在視味道做調整.不做燴飯也可以把食材加倍就是一個很棒上得了桌又下得了飯料理啊!
nP 南洋咖哩燴飯: http://wp.me/p5FBzh-CH

8,273 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
nP熱鍋隨意炒
36 食譜 36 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒜頭雞湯 素食年菜 烏魚子 獅子頭 回鍋肉 泡菜鍋 紅燒獅子頭 石斑魚 桂圓紅棗茶 蝦子 湯圓 滷豬腳 麻油雞 豬腳 新豬肉 牛排 雪q餅 東坡肉 植物肉 鴨賞 新餐肉 壽喜燒 砂鍋魚頭 發糕 糖醋排骨 羊肉爐 天使紅蝦 鮭魚 紅燒肉 年菜 蘿蔔糕 鱸魚 糖醋魚 紅燒牛肉 紅豆湯 佛跳牆 櫻花蝦 鹽水雞 滴雞精 水餃 刈包 炸年糕 鳳梨蝦球 梅干扣肉 薑母鴨 部隊鍋 脆皮燒肉 雞胸肉 米糕 燉牛肉