溫暖養生~薑汁桂圓紅棗黑木耳露

Name: 溫暖養生~薑汁桂圓紅棗黑木耳露 by 楊草莓
Ingredients: 黑木耳 (生木耳或乾木耳皆可) 一份; 紅棗 一份; 桂圓乾 一份; 老薑 一份; 黑糖 (用一般砂糖也可) 一份

描述

超級寒流天就來喝暖身飲品吧! 黑木耳富含大量膠質和鐵質，並且具有清腸潤肺的功效。黑木耳性平，若是加上一些暖身的薑汁.桂圓.紅棗一起熬煮，那就成為冬日祛寒養生的好物啦!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2016/01/cook_21.html
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食材

步驟

******以上材料的份量都是隨自己喜好增減******
紅棗泡軟後將籽去除，如果使用乾木耳記得先泡開喔!
把老薑拍碎或是磨成薑泥
一鍋水燒熱後放入黑木耳.紅棗.桂圓乾.薑。中小火煮約15分鐘
此時鍋中的食材們應該都已經熟軟，這時後把黑木耳和紅棗撈出來打成碎末 (我是用調理棒打的~ 用一般的果汁機.食物調理機都OK)
打好的黑木耳和紅棗倒回鍋中，加入黑糖繼續煮約20分鐘即可

小撇步

雖說所有的食材份量都可以依照喜好增減，
但是煮的時後水份不要過多，
不然會減低黑木耳露滑溜的口感喔!

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2016/01/23 發表

楊草莓 432 食譜 2,240 粉絲

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