韓式煎蛋捲계란말이

2016/01/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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韓式煎蛋捲讓平凡的煎蛋顯得更繽紛可口了!
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食材

3顆
  • 1 蛋:3顆 蔥花:適量 鹽:1/4小匙 麻油:適量 胡椒粉:適量 ,以上所有材料攪拌均勻。
  • 2 熱油鍋轉小火後倒入蛋液,稍凝時放上海苔片捲成一捲,用兩個鏟子稍微塑型一下也比較方便定型。
  • 3
  • 4
  • 5 放涼點切片即可。
  • 6
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小撇步

1.一定要用小火烘煎,若用中火蛋液一下就熟透了沒辦法固定成一捲的。
2.延伸閱讀:http://bit.ly/1QiRpC5
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