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Monaca
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韓式煎蛋捲계란말이

韓式煎蛋捲계란말이

描述

韓式煎蛋捲讓平凡的煎蛋顯得更繽紛可口了!
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食材

步驟

  • 蛋:3顆
蔥花:適量
鹽:1/4小匙
麻油:適量
胡椒粉:適量
,以上所有材料攪拌均勻。

    蛋:3顆 花:適量 鹽:1/4小匙 麻油:適量 胡椒粉:適量 ,以上所有材料攪拌均勻。

  • 熱油鍋轉小火後倒入蛋液,稍凝時放上海苔片捲成一捲,用兩個鏟子稍微塑型一下也比較方便定型。

    熱油鍋轉小火後倒入蛋液,稍凝時放上海苔片捲成一捲,用兩個鏟子稍微塑型一下也比較方便定型。

  • 放涼點切片即可。

    放涼點切片即可。

小撇步

1.一定要用小火烘煎,若用中火蛋液一下就熟透了沒辦法固定成一捲的。
2.延伸閱讀:http://bit.ly/1QiRpC5
♥韓式砂鍋蒸蛋뚝배기 계란찜
♥蘇格蘭蛋(scotch eggs)
♥檸香芥末蛋盅沙拉
♥烤蛋餅
♥催淚蛋(辣椒炒蛋)
♥三色蛋
♥洋蔥炒蛋
♥番茄炒蛋
♥菜圃蛋

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Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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