彩椒肉絲
份量
4
人份
時間
5
分鐘
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1先把肉跟醃料部分攪拌醃製10分 -
2切食材準備料理
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3川燙青菜(不怕青椒味重的人可省略)
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4熱鍋+油 把肉先拌炒一下(有變色既可)
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5肉倒入鍋內時 (加水) 溶剩下的醃料
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6把青椒.紅椒.黃椒全下後+鹽拌炒後再+ 溶剩下的醃料 拌一拌 既可起鍋
小撇步
1.為了保持椒的脆度.川燙.炒時不要太久
2.肉絲 切小一點.熱鍋炒 很快就熟了
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