麻油雞米糕

鶴寶愛料理
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描述

冬令進補好滋味😘

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

兩大匙
10片
數朵
適量
適量
適量
一杯
調味料
適量
一小匙
適量
一小匙
米糕材料
3杯
1.5杯
1.5杯

步驟

  • 炒香胡麻油、炒乾老薑,再放入香菇蔬菜雞丁等想吃的材料。

  • 倒入洗淨且泡過4小時的長糯米。

  • 加入米酒和水(此份量與糯米1:1)

  • 炒至收汁即可放入電鍋,外鍋一杯水。

    炒至收汁即可放入電鍋,外鍋一杯水。

  • 起鍋後拌入調味料即可^_^

小撇步

怕米酒味道太重可自行增減酒量,酒或水與糯米1:1喔!

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