五香花生(微波爐5分鐘)

2016/01/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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香酥的五香花生只要微波5分鐘就好,是很方便的快速料理。

食材 (6 人份 10 分鐘

生花生 半斤
2小匙
五香粉 1大匙
  • 1 花生洗淨,挑除破損的花生,以滾水煮1分鐘撈起瀝乾
  • 2 加入鹽、五香粉輕輕攪拌(以免花生皮脫落),並讓水分瀝乾,約5分鐘
  • 3 放在可以微波的盤子上,強微波2分鐘,再1分鐘、1分鐘的微波至熟;每次微波完要翻動花生使受熱均勻;聽到嗶啵、嗶啵聲音就是花生熟了,我用微波爐共微波5分鐘
  • 4 花生放涼才會脆
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