炒花生 古早口味炒花生

炒花生


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古早口味炒花生

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
一碗
一碗
  • 1
    將花生洗過並瀝乾,先把鹽巴倒入鍋子裡面超熱後加入花生拌炒,花生越乾炒起來的味道較不鹹。 使用微中的火候 炒至鹽巴變色且有花生的香味,待花生發出聲音後將火候調小 炒香味出來後,關火起鍋 將鹽巴篩掉 起鍋後將花生攤平放涼後試吃口感
小撇步

要注意花生的顏色與火候

2019/02/11 發表 1,370 瀏覽
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