料理甜甜圈【壽司料理】美式炸雞壽司

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食材

雞腿肉(先用牛奶醃漬半小時) 1塊
薯條 1杯
醋飯 2碗
大蒜 5顆
美生菜絲 1/4顆
蒜粉 少許
高筋麵粉 1大杯
義大利香料 少許
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
壽司海苔 數片
美乃滋 50g
酸黃瓜 1匙
蘆筍 100g
  • 1將雞肉以牛奶醃漬至少半小時,醃好之後切丁備用
  • 2將蘆筍燙熟備用
  • 3製作炸粉,混合高筋麵粉,蒜粉,黑胡椒粉,鹽及義大利香料
  • 4將蒜頭、美乃滋及酸黃瓜混合打碎
  • 5醃好的雞肉沾粉油炸
  • 6將薯條炸至金黃
  • 7將醋飯捏成橢圓形,將壽司海苔剪成熊貓造型裝飾在醋飯上
  • 8擺盤時,將蘆筍、美生菜絲及炸好的雞肉、薯條裝飾在旁,最後放上打好的醬料
  • 9完成了,美味開動!
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2016/01/22 發表 1,471 瀏覽

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