料理甜甜圈【壽司料理】美式炸雞壽司
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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食材
雞腿肉(先用牛奶醃漬半小時)
1塊
薯條
1杯
醋飯
2碗
大蒜
5顆
美生菜絲
1/4顆
蒜粉
少許
高筋麵粉
1大杯
義大利香料
少許
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
壽司海苔
數片
美乃滋
50g
酸黃瓜
1匙
蘆筍
100g
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1將雞肉以牛奶醃漬至少半小時，醃好之後切丁備用
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2將蘆筍燙熟備用
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3製作炸粉，混合高筋麵粉，蒜粉，黑胡椒粉，鹽及義大利香料
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4將蒜頭、美乃滋及酸黃瓜混合打碎
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5醃好的雞肉沾粉油炸
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6將薯條炸至金黃
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7將醋飯捏成橢圓形，將壽司海苔剪成熊貓造型裝飾在醋飯上
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8擺盤時，將蘆筍、美生菜絲及炸好的雞肉、薯條裝飾在旁，最後放上打好的醬料
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9完成了，美味開動！
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