百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Féli
4 食譜 4 粉絲

奶油玉米濃湯

奶油玉米濃湯

描述

第一次做就上手
不用擔心會失敗✨
冷冷的冬天
給家人們喝碗暖暖的熱湯吧💕

份量

4 人份

食材

步驟

  • 香菇先泡水備用

  • 馬鈴薯削皮後切丁 用碗裝起來再放入電鍋裡蒸熟 *可用盤子將碗蓋住

  • 洋蔥外皮剝掉 去頭尾後切小丁 裝盤子裡備用

  • 香菇泡軟後切條狀 也可以依自己喜好切小塊

  • 這時候 把電鍋裡馬鈴薯拿出來 放入果汁機裡加水打稀 完成後倒入碗中備用

  • 水裝2/5鍋子開始煮水 因為洋蔥要煮到軟爛要比較長時間 等水滾後就可以先把洋蔥放下去嘍

  • 把火調成比小火再大一點 放入玉米醬、玉米粒、香菇馬鈴薯

  • 再來加入牛奶! 我最喜歡這步驟了😚 看著整鍋湯由淡淡的黃色變成白色!

  • 讓整鍋湯慢慢煮到滾後 就可以加鮮奶油了☺️ 最後用鹽巴調味 調完之後登登登~~ 濃湯就大功告成啦👍

小撇步

•泡香菇可以用微溫的水,會軟的比較快唷
•蒸馬鈴薯的時候外鍋要放水
•放入洋蔥後讓它滾個5-10分鐘
•牛奶的量我就是加到鍋子的七分滿
但也可以依個人喜好做調整❤️
•鮮奶油不要一次就加太多 每加一次就試一下味道
•馬鈴薯的水不用加太多 露出一點點馬鈴薯就可以
•鮮奶油其實我沒用完整罐 剩下的我就冰在冰箱 留著之後可以做義大利麵😍

5.1 萬 瀏覽
avatar
Féli 4 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 貢丸麻
    貢丸麻

    請問:不用鮮奶油可以嗎?

    可以的喔!! 濃湯的口味本來就是隨自己喜好做調整👍 我加鮮奶油是因為我喜歡奶香濃的~

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 麻婆豆腐 小黃瓜 番茄炒蛋 瓜仔肉 高麗菜 酸辣湯 低脂高蛋白 滷肉 餅乾 竹筍 雞胸肉 雞蛋豆腐 香菇雞湯 娃娃菜 金針菇 糖葫蘆 花椰菜 三杯雞 湯麵 番茄 義大利麵 蒸蛋 雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯 地瓜 家常菜 茄子 馬鈴薯燉肉 菠菜 早餐 粽子 台式泡菜 鮭魚 糖醋排骨 炒麵 高麗菜飯 炒飯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 南瓜 雞肉 櫛瓜 四季豆 蕃茄燉牛肉 打拋豬 排骨 豆腐