奶油玉米濃湯

收藏 2,109 留言 2
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar

第一次做就上手
不用擔心會失敗✨
冷冷的冬天
給家人們喝碗暖暖的熱湯吧💕

份量
4 人份
食材
玉米醬
一罐
玉米粒
一罐
馬鈴薯
一顆
洋蔥
一顆
無鹽鮮奶油250ml
一罐
香菇
兩朵
  • 1
    香菇先泡水備用
  • 2
    馬鈴薯削皮後切丁 用碗裝起來再放入電鍋裡蒸熟 *可用盤子將碗蓋住
  • 3
    洋蔥外皮剝掉 去頭尾後切小丁 裝盤子裡備用
  • 4
    香菇泡軟後切條狀 也可以依自己喜好切小塊
  • 5
    這時候 把電鍋裡馬鈴薯拿出來 放入果汁機裡加水打稀 完成後倒入碗中備用
  • 6
    水裝2/5鍋子開始煮水 因為洋蔥要煮到軟爛要比較長時間 等水滾後就可以先把洋蔥放下去嘍
  • 7
    把火調成比小火再大一點 放入玉米醬、玉米粒、香菇和馬鈴薯
  • 8
    再來加入牛奶! 我最喜歡這步驟了😚 看著整鍋湯由淡淡的黃色變成白色!
  • 9
    讓整鍋湯慢慢煮到滾後 就可以加鮮奶油了☺️ 最後用鹽巴調味 調完之後登登登~~ 濃湯就大功告成啦👍
贊助
小撇步

•泡香菇可以用微溫的水,會軟的比較快唷
•蒸馬鈴薯的時候外鍋要放水
•放入洋蔥後讓它滾個5-10分鐘
•牛奶的量我就是加到鍋子的七分滿
但也可以依個人喜好做調整❤️
•鮮奶油不要一次就加太多 每加一次就試一下味道
•馬鈴薯的水不用加太多 露出一點點馬鈴薯就可以
•鮮奶油其實我沒用完整罐 剩下的我就冰在冰箱 留著之後可以做義大利麵😍

2016/01/19 發表 4.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問:不用鮮奶油可以嗎?

2 years ago
user_avatar
作者回應

可以的喔!! 濃湯的口味本來就是隨自己喜好做調整👍 我加鮮奶油是因為我喜歡奶香濃的~

2 years ago