奶油培根玉米濃湯 全製自未加任何罐頭喔

2015/04/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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香香濃濃~不用任何罐頭~自製天然好健康
『全製自,未加任何罐頭唷』非常健康♫

食材

玉米 1支
玉米粉 50G
鮮奶 400ML
奶油 適量
綜合蔬菜 適量
香菇 3朵
培根 2片
薯餅 2片
蒜頭 洋蔥 適量
  • 1 有機玉米,一粒粒切下來備用 香菇泡水,莖部切掉後再切對半備用 培根切碎(但別太碎喔!不然煮完後會看不到唷~)備用
  • 2 玉米粉加少許水拌一拌 (勾芡) 備用 至於會用薯餅其實也是勾芡用, 所以玉米粉就不需要太多唷! 薯餅可以增加香氣又可以勾芡
  • 3 取一鍋子,蒜頭及洋蔥用奶油爆香 爆香後入續放入玉米粒、培根、綜合蔬菜、香菇、薯餅 用奶油拌炒至香味出來之後加入少許水,水分需蓋過食材
  • 4 再加入牛奶 慢慢拌入少量玉米粉水 要邊攪拌至起泡泡即可關火 漂亮成盤,灑上起司粉或芝麻 就完成香濃培根薯餅玉米濃湯嚕
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小撇步

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其實更健康是,將薯餅換成新鮮馬鈴薯塊,

連玉米粉都不要,

單純用新鮮馬鈴薯切塊,蒸熟壓成泥做勾芡

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肯定好吃~尤其年輕人

2年前