免揉香草法國麵包
只要利用一根攪拌棒或一片刮刀，讓麵團長時間發酵，材料及做法簡單，在家裡就可以享受剛出爐的外脆內軟的法國麵包，用香草粉增添風味，更是香氣十足。
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我使用的是自製的酒粕酵母，做法可以參考以下連結： https://icook.tw/recipes/111918
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說明如圖所示
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說明如圖所示
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250度3分鐘，220度17分鐘。
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裂口狀況。
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馬上做成美味的法棍三明治
小撇步
世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。
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作者蜜塔木拉