免揉香草法國麵包
食材
法國麵包粉
200公克
義式香草粉
1大匙
天然酵母元種
100公克
水
110cc
糖
5公克
塩
3公克
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1 我使用的是自製的酒粕酵母，做法可以參考以下連結： https://icook.tw/recipes/111918 -
2 說明如圖所示
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3 說明如圖所示
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4 說明如圖所示
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6 說明如圖所示
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7 說明如圖所示
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8 說明如圖所示
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9 說明如圖所示
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10 說明如圖所示
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11 說明如圖所示
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12 250度3分鐘，220度17分鐘。
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13 裂口狀況。
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14 馬上做成美味的法棍三明治
小撇步
世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。
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