【時蔬咖哩溫沙拉】 列印 38 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 寒冷的冬天裡，來盤暖暖的溫沙拉 簡單的味道，就很美好💕 份量2人份 烹調時間10分鐘 食材 鴻禧菇 50g 玉米筍 4根 青江菜 3小株 雙色甜椒 各半顆 玄米油 1小匙 黑胡椒粗粒、岩塩 少許 咖哩粉 0.5小匙 1 冷水放入玉米筍煮大約5分鐘撈起切小段。 甜椒皮劃幾道刀痕放入沸水煮3分鐘，撈起泡入冷開水後剝除外皮，切粗條。 2 青江菜清洗後將梗與葉分開，梗切粗條，梗先放入沸水川燙1分鐘，再放入葉子川燙後撈起。 3 薑絲、鴻禧菇乾鍋拌炒至香氣溢出，菇微微出水，加入玄米油拌炒，再加入黑胡椒粗粒、岩塩及咖哩粉拌勻。 4 將所以燙好的時蔬放入鍋裡拌勻即完成。 贊助 2016/01/18 發表 643 瀏覽
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