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Doris 玩.料理
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【時蔬咖哩溫沙拉】

【時蔬咖哩溫沙拉】

描述

寒冷的冬天裡,來盤暖暖的溫沙拉
簡單的味道,就很美好💕

49 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 冷水放入玉米筍煮大約5分鐘撈起切小段。 甜椒皮劃幾道刀痕放入沸水煮3分鐘,撈起泡入冷開水後剝除外皮,切粗條。

  • 青江菜清洗後將梗與葉分開,梗切粗條,梗先放入沸水川燙1分鐘,再放入葉子川燙後撈起。

  • 絲、鴻禧菇乾鍋拌炒至香氣溢出,菇微微出水,加入玄米油拌炒,再加入黑胡椒粗粒、岩塩及咖哩粉拌勻。

  • 將所以燙好的時蔬放入鍋裡拌勻即完成。

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