簡易年菜 - 奶油香煎帆立貝【鮮之流】

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簡易年菜 - 奶油香煎帆立貝【鮮之流】
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帆立貝大顆鮮甜，滋味跟干貝一模模一樣樣，簡單料理+擺盤小巧思~就可以當作一道年菜囉！

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份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

帆立貝 6顆
無鹽奶油 少許
胡椒鹽 少許
  • 將帆立貝解凍、洗淨，並擦乾。 先熱鍋融化奶油就可以煎了（先中火→小火）
    1 將帆立貝解凍、洗淨，並擦乾。 先熱鍋融化奶油就可以煎了（先中火→小火）
  • 帆立貝呈現金黃色 即可擺盤，灑上一點胡椒鹽就可以上桌囉！
    2 帆立貝呈現金黃色 即可擺盤，灑上一點胡椒鹽就可以上桌囉！
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2016/01/16 發表 3,747 瀏覽

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