鯛魚時蔬十穀飯

小曹很愛吃
328 食譜 5,285 粉絲

描述

現代人重視養生保健,多元化及營養豐富的穀米就是很好的主食來源之一,除了高纖容易消化,並且促進腸胃蠕動,搭配鮮嫩的鯛魚及時蔬一起翻炒,簡單調味就是一碗營養豐富又好吃的飯食喔~~這樣的料理,連小朋友都能吃得津津有味,超好吃^^
   
 
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen

食材

1.5米杯
1片
半顆
半條
2朵
適量
2顆
2枝
醃料
適量
1小匙
2大匙
調味料
少許
1.5大匙

步驟

  • 食材大集合。洋蔥切細丁,鮮香菇、紅蘿蔔切片,鯛魚切小塊,蔥切成蔥花,高麗菜切塊狀備用。

    食材大集合。洋蔥切細丁,鮮香菇、紅蘿蔔切片,鯛魚切小塊,蔥切成蔥花,高麗菜切塊狀備用。

  • 十穀米洗淨後,泡水6~8小時備用。(可前一晚洗淨再浸泡,並放冰箱冷藏)

    十穀米洗淨後,泡水6~8小時備用。(可前一晚洗淨再浸泡,並放冰箱冷藏)

  • 將1.5杯十穀米加水1.8杯入電鍋煮熟。

    將1.5杯十穀米加水1.8杯入電鍋煮熟。

  • 鯛魚加入醃料醃10分鐘。

    鯛魚加入醃料醃10分鐘。

  • 鍋中加入2大匙食用油,將鯛魚煎成金黃撈起備用。

    鍋中加入2大匙食用油,將鯛魚煎成金黃撈起備用。

  • 原鍋,將蛋打散後並炒碎撈起備用。

    原鍋,將蛋打散後並炒碎撈起備用。

  • 原鍋,放入洋蔥先炒軟,再加入香菇與紅蘿蔔炒出香氣,接著放入高麗菜翻炒一下。

    原鍋,放入洋蔥先炒軟,再加入香菇與紅蘿蔔炒出香氣,接著放入高麗菜翻炒一下。

  • 將十穀米倒入鍋中,加調味料後翻炒均勻。

    將十穀米倒入鍋中,加調味料後翻炒均勻。

  • 再將鯛魚、蛋及蔥花加入一起翻炒後起鍋即完成。

    再將鯛魚、蛋及蔥花加入一起翻炒後起鍋即完成。

5,506 瀏覽
分享至:
avatar
小曹很愛吃 328 食譜 5,285 粉絲

為了吃,人的潛力絕對是無窮!!(握拳) 其實每個人都有潛藏在內心深處料理的靈魂。寫寫食譜,單純分享自家餐桌上的大小事,為家人做一道道美味的小確幸,因為『吃』就是一件令人快樂的事。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

磅蛋糕 泡菜煎餅 雞湯 回鍋肉 生菜沙拉 起司鍋 薑母鴨 包子 麵疙撘 早餐 螃蟹 螞蟻上樹 藥燉排骨 萬聖節餅乾 吐司 芋頭 臭臭鍋 地瓜球 四季豆 鱸魚湯 紅蘿蔔 三杯杏鮑菇 雞蛋豆腐 家常菜 娃娃菜 酸菜白肉鍋 蛋糕 雞胸肉 松阪豬 羊肉爐 豬肝湯 芥菜 電鍋 白菜 南瓜饅頭 麻婆豆腐 氣炸鍋 三杯雞 白蘿蔔 苦瓜排骨湯 山藥排骨湯 綠花椰菜 高麗菜 巫婆手指餅乾 餅乾 麻油 吻仔魚 鮮奶油