菲比菜好吃 244 食譜 1,335 粉絲 追蹤 可愛又好吃:花型彩椒煎蛋 描述 可愛的花型彩椒加上蛋液,變成大人小孩都愛的一道菜! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #蛋 #青椒 收錄在:【第137週】一週菜單 1,987 說讚 13 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 4顆 彩椒 4段 鹽 少許 胡椒 少許 步驟 先將彩椒下鍋煎(中火) 把一顆蛋打出來在碗裡 待彩椒半熟,先加入蛋白一層,煎至凝固(中火) 第一層蛋白底部凝固狀 再將剩餘的蛋加入(小火) 看到蛋白略熟後,關火加蓋悶熟 四個蛋依序煎好後上桌!再撒上少許鹽和胡椒 5.5 萬 瀏覽 2016/01/14 發表