可愛又好吃:花型彩椒煎蛋


菲比菜好吃
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可愛的花型彩椒加上蛋液,變成大人小孩都愛的一道菜!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
4顆
4段
少許
少許
  • 1
    先將彩椒下鍋煎(中火)
  • 2
    把一顆蛋打出來在碗裡
  • 3
    待彩椒半熟,先加入蛋白一層,煎至凝固(中火)
  • 4
    第一層蛋白底部凝固狀
  • 5
    再將剩餘的蛋加入(小火) 看到蛋白略熟後,關火加蓋悶熟
  • 6
    四個蛋依序煎好後上桌!再撒上少許鹽和胡椒
2016/01/14 發表 4.3 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 菲比菜好吃
    菲比菜好吃

    我有再寫上火候的部分囉!謝謝提醒😀

  • Aly Huang
    Aly Huang

    謝謝分享,想建議作者可以寫出火力,大中小火,新手可以做個參考依據更不容易失敗。感謝。

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