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青椒煎蛋

青椒煎蛋

份量

1 人份

食材

調料2

步驟

  • 青椒洗淨,切約1.5cm的厚圈。雞蛋打成蛋液,加入 調料1 拌勻。

  • 熱鍋,倒入三大匙橄欖油,放青椒圈下去,將蛋液倒入青椒圈裡約半滿,中火煎至定型後翻面,雙面煎至想要的熟度後,撒上 調料2 即可。

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