黑嘛嘛表裡不一的螞蟻上樹


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跟著做

黑嘛嘛的看起來不特別
但誰知道 吃起來卻是驚人的主角

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2把
1份
少量
少量
可加可不加
調味料
3匙
2匙
1匙
少許
少許
  • 1
    冬粉事先泡水,剪成好入口大小
  • 2
    炒肉末,開始變色後加入蔥蒜拌炒,再加入冬粉,加少許水,像在煮麵那樣比較快熟也能讓冬粉吸乾醬汁,加入調味料等到湯汁收乾就能起鍋了
小撇步

使用黑色的豆瓣醬 味道乾醇
所有材料都能照自己口味增減
自己做的比外面燒臘的都好食
也比較安心

2016/01/14 發表 847 瀏覽
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