泰式肉碎炒豆角(免油)

1 材料準備好~

2 豆角斜切小段, 辣椒切粒, 金不換折開一片片, 青檸榨汁備用~

3 熱鑊不用落油,乾煎免治豬肉,大火煎約1分鐘,反轉再煎,之後炒至微金黃~

4 加入豆角同炒, 再加入蒜蓉辣椒粒爆香炒勻, 豆角差不多熟就加入米酒, 拌勻再加入魚露、生抽、糖炒勻,最後加入檸檬汁和金不換兜勻上碟~

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