泰式肉碎炒豆角(免油)
收藏 97
留言 0
有 2 人跟著做
惹味的泰式肉碎炒豆角~~~超好配飯的~~
更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房”
https://m.facebook.com/ivykitchenandbakery/
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
免治豬肉
300g
豆角
10條
辣椒
1-2條
蒜蓉
1湯匙
青檸
1個
金不換
15-20片
調味料
米酒
1湯匙
生抽
1湯匙
魚露
1湯匙
糖
半茶匙
-
1材料準備好~ -
2豆角斜切小段, 辣椒切粒, 金不換折開一片片, 青檸榨汁備用~
-
3熱鑊不用落油,乾煎免治豬肉,大火煎約1分鐘,反轉再煎,之後炒至微金黃~
-
4加入豆角同炒, 再加入蒜蓉辣椒粒爆香炒勻, 豆角差不多熟就加入米酒, 拌勻再加入魚露、生抽、糖炒勻,最後加入檸檬汁和金不換兜勻上碟~
-
5
討論共 0 則