義式風味-馬鈴薯餅乾
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熱量
食材
低筋
135g
鹽
1g
糖
10g
馬鈴薯泥
90g
義大利香料
1g
牛奶
20g
植物油
10g
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1將低粉過篩，加入鹽、糖及香料，再加入油及馬鈴薯泥，用壓的方式，麵團太乾加入牛奶，直到可以成團就好。
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2將麵團放進袋子桿成長方形，放進冰箱冷藏30分。
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3烤箱預熱180,將麵團從冰箱取出，切割成自己喜歡的形狀，也可以用模具壓。烤20分放中層，到15分時，烤盤拿出，將餅乾反面，在進烤箱續烤，關掉上火，下火調高到200,時間到在烤箱中悶到涼，在裝進保鮮盒保存。
小撇步
此餅乾參考辣媽shania,自己在調整配方。
