義式風味-馬鈴薯餅乾

352 留言 2
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Thumb 8bd064ec938ec597

食材

低筋 135g
1g
10g
馬鈴薯泥 90g
義大利香料 1g
牛奶 20g
植物油 10g
  • 1 將低粉過篩,加入鹽、糖及香料,再加入油及馬鈴薯泥,用壓的方式,麵團太乾加入牛奶,直到可以成團就好。
  • 2 將麵團放進袋子桿成長方形,放進冰箱冷藏30分。
  • 3 烤箱預熱180,將麵團從冰箱取出,切割成自己喜歡的形狀,也可以用模具壓。烤20分放中層,到15分時,烤盤拿出,將餅乾反面,在進烤箱續烤,關掉上火,下火調高到200,時間到在烤箱中悶到涼,在裝進保鮮盒保存。
贊助

小撇步

此餅乾參考辣媽shania,自己在調整配方。

2016/01/13 發表 4,435 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問馬鈴薯泥是指要先蒸熟壓成泥嗎?

1 年前
user_avatar
作者回應

是的^^

1 年前