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168懶人料理LazyRenee
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蒜泥鮮蚵

蒜泥鮮蚵

描述

燙一燙+拌一拌,鮮味十足,不到10分鐘搞定!!!手殘也會做的簡易料理。
歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

957 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鮮蚵洗淨去掉碎屑,拌入地瓜粉抓一抓,讓每粒鮮蚵都沾到粉

  • 切末;頭、辣椒切細末,加入醬油、醬油膏、胡椒粉、糖、香油拌勻(調味料我只有切細末,厚工的或是家裡有調理機的,可以打成泥再加醬料)

  • 煮一鍋水在水未大滾前,放入鮮蚵,川燙1分鐘(怕生的可以延長一點時間),鮮蚵撈起瀝乾

  • 淋上拌勻的調味料,灑上花,就上桌!!!

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,892 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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