一鍋出一桌：臘味飯+臘腸拼盤+吻仔魚莧菜
描述
【經典美味一鍋三菜】
年節腳步近了，臘腸、肝腸及臘肉紛紛上市，就用這帶著濃厚節慶氣息的食材做料理吧。
這三樣年節少不了的食材，利用【牛頭牌厲害電鍋】短短不到半小時就可出一桌菜，新年期間想要好好休息的話，就使用【牛頭牌厲害電鍋】做這些料理吧～～省事又方便！
份量
時間
食材
步驟
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市面上第一台可拆式的電鍋-- 牛頭牌厲害電鍋，使用304不鏽鋼材質，拆洗保養都很簡單，有藍、白兩色可挑選，操作只要一個按鍵，就可以出一鍋好菜。
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配件除了量米杯、飯勺外，還有一個可以直火加熱的『厲害內鍋』及一個304不鏽鋼材質的蒸層，密封性良好，難怪可以一次出一桌菜。
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『厲害內鍋』真的很厲害，可以當電鍋的內鍋也能直接使用於瓦斯爐（直火）加熱，煎、炒、煮、炸、燉樣樣行，且是複合金屬製成的，將304不鏽鋼材質完整包覆內層的AL1050鋁材質，導熱均勻快速，耐刮耐磨，重點是食物不會直接與鋁材質接觸，更安全。
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還可以另外購買專用調理提鍋，材質一樣是304不鏽鋼，可當電鍋的內鍋，也可直接使用於瓦斯爐、電磁爐、電爐、陶瓷爐，漂亮又方便。
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臘味飯食材集合。
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可以直接使用厲害內鍋來洗米，不鏽鋼材質不怕刮傷，甚至刷洗都沒問題。
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將所有食材全部放入。
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吻仔魚莧菜食材集合。
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找深一點的碗將所有食材全部分入。
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把醬汁食材全部混合。可以淋在飯上或用來沾臘味拼盤。
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上層蒸層放入吻仔魚莧菜及醬汁。
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蓋上蓋子按下開關，就開始蒸煮行程。厲害電鍋煮飯會自動偵測，水沒時開關會跳起進入保溫，但還是要注意一下時間，兩杯米約20mins。
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完成後取出臘腸、肝腸及臘肉切片擺盤成拼盤。芋香臘味飯可淋上少許醬汁。短短不到半小時，就可出一桌菜，真是快速又方便。
小撇步
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