百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
18食堂♥︎
316 食譜 1 萬 粉絲

剝皮辣椒蒸雞_電鍋料理

剝皮辣椒蒸雞_電鍋料理

描述

剝皮辣椒有著微微辣的甘甜,是不太能吃辣的家人也能接受的辣度。搭配雞腿肉一起用電鍋蒸,再加些脆口的雪白菇,滋味美好而多層次♪

FB歡迎來聊聊 :)
https://www.facebook.com/kitchen18F

114 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 備好所有食材。雞腿肉洗淨,拭乾水份後,切小塊。雪白菇切除根部,剝小塊。剝皮辣椒、紅辣椒切圈狀。薑切末,蒜切末。

    備好所有食材。雞腿肉洗淨,拭乾水份後,切小塊。雪白菇切除根部,剝小塊。剝皮辣椒、紅辣椒切圈狀。切末,切末。

  • 取一蒸皿,先放進雞腿肉切塊、[醃料],用手略為抓醃後,再撒入太白粉抓勻。接著,放入冰箱冷藏醃漬至少1小時入味。

    取一蒸皿,先放進雞腿肉切塊、醃料,用手略為抓醃後,再撒入太白粉抓勻。接著,放入冰箱冷藏醃漬至少1小時入味。

  • 取出[電鍋],(外鍋)倒進1米杯水量,放上蒸架和蒸皿,鋪上切圈狀的[剝皮辣椒、紅辣椒]後,蓋上鍋蓋,進行蒸煮。

    取出[電鍋],(外鍋)倒進1米杯水量,放上蒸架和蒸皿,鋪上切圈狀的[剝皮辣椒、紅辣椒]後,蓋上鍋蓋,進行蒸煮。

  • 蒸煮時間一到,續燜5分鐘入味。盛盤,撒些蔥花即可♪

    蒸煮時間一到,續燜5分鐘入味。盛盤,撒些花即可♪

小撇步

1.喜辣,紅辣椒也可換成朝天椒。

2.3 萬 瀏覽
avatar
18食堂♥︎ 316 食譜 1 萬 粉絲

一個料理幸福的小小天地♪♫*•♪

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 打拋豬 白菜滷 馬鈴薯 炒麵 豆腐 菠菜 排骨 花椰菜 高麗菜 早餐 酸辣湯 小黃瓜 地瓜 麻婆豆腐 南瓜 滷肉 娃娃菜 炒飯 四季豆 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 義大利麵 三杯雞 杏鮑菇 雞肉 瓜仔肉 雞湯 蒸蛋 竹筍 馬鈴薯燉肉 湯麵 茄子 金針菇 玉米濃湯 低脂高蛋白 番茄 雞胸肉 餅乾 糖葫蘆 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 粽子 櫛瓜 台式泡菜 鮭魚 家常菜 雞蛋豆腐