香煎蘆蝦和風拉麵-真麵堂
描述
這是我第一次煮真麵堂系列的麵條，裡頭已經付有湯汁包(湯頭來源)。像快煮麵一樣快速就能吃到Q彈的麵條，配合湯汁就能享用各式風味。
我今天用的是鰹魚昆布湯頭屬於日式風味，主角使用Q彈的海蝦-蘆蝦簡單的抹鹽煎一下，再搭配玉米荷包蛋及蔥花就完成著一道和風拉麵了。
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步驟
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材料大集合。原本還要加一片海苔更險日式封為，但成果忘記擺了，請自行忽略XD
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蔥先切段後，用刀背拍一下再切絲
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蔥絲捲起來的小秘密，就是泡水喔。
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煎一個單面煎的荷包蛋備用
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用約550ml的水煮麵條，水滾約3分鐘。
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蝦子先抹少許鹽
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在煮麵的同時將蝦子煎好
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麵條煮好後加入湯汁包，拌勻盛入麵碗
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小撇步
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