酥炸豚排地獄拉麵【真麵堂】
描述
天氣冷窩在家裏想吃一碗拉麵時，只要取出家裏現有的食材，加上真麵堂紅蔥肉燥湯麵，快速完成。讓您不用出門也能吃的到麵條Q彈、湯頭滑順，辣的過癮的酥炸豚排地獄拉麵
毛媽卡洛琳。 拾記
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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準備好食材
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使用醃漬好的豬肉片過三關。首先沾麵粉、接著沾全蛋液、再沾麵包粉。 【沒有醃漬好的豬肉片沒關係，可以利用比較薄的肉片，加一點醬油、米酒、糖、黑胡椒粒拌勻，稍微靜置約10分鐘即可以使用】
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豬肉片放入油鍋炸到熟、呈金黃色即可以取出
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取出真麵堂紅蔥肉燥湯麵塊
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放入沸水中煮約二分鐘（水約550cc）
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接著放入喜歡的蔬菜、食材煮熟，大約一分鐘。【這樣麵塊總共煮了三分鐘。麵塊剛好熟成，再依個人對於麵條軟硬的喜好調整時間
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食材烹煮完成後，接著放入真麵堂紅蔥肉燥湯麵裏附的特製高湯包拌勻即可熄火
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快速方便不用熬湯底的高湯包以及Ｑ彈的麵條，在家就可以輕鬆吃到澎湃的酥炸豚排地獄拉麵。
小撇步
真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang
