紅油炒手起司拉麵【真麵堂】

2016/01/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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紅油炒手加起司一點也不奇怪。炒手的香麻辣加上起司融化進入湯裏,除了減緩辣度,更增香甜滑順的口感,搭配Q彈的拉麵,真是大滿足。好吃的拉麵在家也可以簡單做,只要拿出真麵堂紅蔥肉燥湯麵,任何食材都會讓人驚艷的

毛媽卡洛琳。拾記
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食材 (1 人份 5 分鐘

味丹真麵堂-紅蔥肉燥湯麵 1包
冷凍餛飩 5顆
起司 1片
1支
紅油調味料
真麵堂紅蔥肉燥湯麵高湯包 1/3包
辣椒油 1大匙
醬油 2/3大匙
1小匙
蒜末 1大匙
烏醋 1小匙
  • 1 準備好食材
  • 2 準備好調味料
  • 3 準備550cc左右的水,將冷凍餛飩放入從冷水開始煮
  • 4 水滾之後放入真麵堂紅蔥肉燥湯麵塊,煮約2分鐘時,餛飩熟了先取出
  • 5 麵煮約2分半時即可以加入剩下的高湯包,熄火
  • 6 取出真麵堂紅蔥肉燥湯麵裏附的特製高湯包1/3包及紅油調味料調好醬料
  • 7 將餛飩和調味料拌勻,就是好吃的紅油炒手啦
  • 8 將麵先盛出放在碗裏放上起司片,淋少許的紅油
  • 9 再放入紅油炒手,淋上高湯即可以食用
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小撇步

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