Abby Feng 503 食譜 2,899 粉絲 追蹤 黑木耳燒肉 描述 黑木耳的營養價值高,富含膳食纖維可以幫助腸胃蠕動,也有保護腸胃、美容養顏與增強免疫力的功效。和豬肉一起燉煮,營養又好吃~ 147 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬前腿肉 1斤 木耳 250g 青蔥 2支 薑 4片 紅辣椒 1支 調味料 醬油 4T 米酒 2T 糖 2T 水 200cc 步驟 備好食材,豬肉切塊。 熱油鍋,將豬肉塊放入,用中大火煎至表面變色。 接著加入蔥、薑、辣椒翻炒。 再加入黑木耳翻炒。 最後加入調味料混勻煮沸。 蓋上蓋子,用小火燉煮約30分鐘至湯汁收乾即可。 若不想顧瓦斯,在第5步驟煮沸後,倒入電子鍋內鍋,按燉煮功能燉煮30分鐘即可。 4,385 瀏覽 2016/01/11 發表