低熱量五穀炒飯_蕃茄醬懶人料理


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五穀米做出來的飯較乾,做成蛋炒飯時,利用可果美番茄醬,不只能調味,也讓米粒吸收醬汁,變得濕潤,再搭配洋蔥清甜與鮪魚滑嫩口感,一道低脂低油的美味炒飯就上桌了~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
隔夜五穀飯
2碗
洋蔥
半顆
水煮鮪魚罐頭
半罐
可果美蕃茄醬
2大匙
2顆
橄欖油
適量
  • 1
    食材大集合:洋蔥切丁、蛋打散
  • 2
    將五穀飯與蛋拌勻,放置一旁備用
  • 3
    起鍋熱油,加入洋蔥拌炒
  • 4
    接著倒入鮪魚,將鮪魚迅速拌開
  • 5
    加入兩大匙可果美蕃茄醬,稍微攪拌 可果美番茄醬除了蕃茄、糖、鹽,還有白胡椒、肉桂等香辛料,拿來做料理,一罐就夠味,不用特別再加其他調味料,非常方便
  • 6
    倒入飯,因米粒帶有蛋液,要不斷翻攪,避免黏鍋
  • 7
    當飯呈現鬆散時,即可上桌,盛盤時可再加點可果美蕃茄醬裝飾提味
小撇步

1、用五穀米做蛋炒飯,我會先將飯和蛋液混合,讓米粒多吸收點水份
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2016/01/12 發表 2,215 瀏覽
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