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不管走到哪裡,涼涼的天氣,蔴油控,就是想要蔴油香,正港的台灣味~

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
豬內里肌
一條(約一斤)
薑片
一碗量
黑芝麻油
半杯(量米杯)
分組1
米酒
1大匙
木薯粉
3大匙
1茶匙
黑芝麻油
1大匙
  • 1
    薑切薄片,里肌肉切薄片。
  • 2
    將分組1的調味料和肉片拌勻醃10分鐘。
  • 3
    取一熱鍋倒入黑芝麻油和薑片小火拌炒至薑片捲曲。
  • 4
    倒入里肌肉片大火拌炒,起鍋前在鍋邊嗆一點米酒即可。
2017/10/25 發表 669 瀏覽
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