莘蒂小廚房 4 食譜 5 粉絲 追蹤 雙椒燴百菇 描述 甜椒含有的維生素c與菇類搭在一起 顏色豐富又營養! #素食 #蔬食 98 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紅甜椒 半顆 黃甜椒 半顆 鴻禧菇 50g 白精靈菇 50g 秀珍菇 50g 木耳 50g 青蔥 半枝 調味料 鹽 少許 水 半杯 香油 少許 白胡椒粉 少許 步驟 取半顆紅,黃甜椒切斜刀,木耳切絲,蔥切段,其它菇類洗淨備用。 鍋內放少許油將蔥白爆香,菇類加入拌炒不完全熟。 將甜椒和菇類略炒再將半杯水加入煮約2分鐘。 加入青蔥和鹽,盛盤時撒上香油和白胡椒粉即完成。 小撇步 甜椒裡面的白白的去除口感較好! 6,908 瀏覽 2016/01/08 發表