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莘蒂小廚房
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雙椒燴百菇

雙椒燴百菇

描述

甜椒含有的維生素c與菇類搭在一起
顏色豐富又營養!

98 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 取半顆紅,黃甜椒切斜刀,木耳切絲,蔥切段,其它菇類洗淨備用。

    取半顆紅,黃甜椒切斜刀,木耳切絲,切段,其它菇類洗淨備用。

  • 鍋內放少許油將蔥白爆香,菇類加入拌炒不完全熟。

    鍋內放少許油將白爆香,菇類加入拌炒不完全熟。

  • 將甜椒和菇類略炒再將半杯水加入煮約2分鐘。

    甜椒和菇類略炒再將半杯水加入煮約2分鐘。

  • 加入青蔥和鹽,盛盤時撒上香油和白胡椒粉即完成。

    加入青和鹽,盛盤時撒上香油和白胡椒粉即完成。

小撇步

甜椒裡面的白白的去除口感較好!

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