雙椒燴百菇
份量
4
人份
時間
5
分鐘
熱量
-
1取半顆紅，黃甜椒切斜刀，木耳切絲，蔥切段，其它菇類洗淨備用。 -
2鍋內放少許油將蔥白爆香，菇類加入拌炒不完全熟。
-
3將甜椒和菇類略炒再將半杯水加入煮約2分鐘。
-
4加入青蔥和鹽，盛盤時撒上香油和白胡椒粉即完成。
小撇步
甜椒裡面的白白的去除口感較好！
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