雞絲拉麵【真麵堂】
步驟
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準備材料
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雞肉洗淨擦乾水份,加入醃料抓馬均勻
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取一內鍋,放入雞肉與醬汁,移至電鍋蒸架上,外鍋1杯水,蒸至炊飯鍵跳起
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取出放涼,用手撕成細條狀
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另取一深鍋,水的量可多些,大火煮滾後,放入紅蘿蔔 拉麵煮軟
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![雞肉洗淨擦乾水份,加入[醃料]抓馬均勻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F646859%2F35727aea079c49ad.jpg&width=800)
小撇步
1.半熟蛋作法:https://icook.tw/recipes/138264
2.真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？
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