竹葉青蒜頭雞湯【玉山藥味酒進補去囉!]

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晚餐利用雞翅作蒜頭雞湯,加上台酒竹葉青,治療鼻子過敏好幫手,電鍋料理蒜頭好喝又美味.

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

雞翅2隻 420g
乾香菇 50g
蛤蠣 100g
蒜頭 50g
高鮮味精 1/2茶匙
1茶匙
(玉山)竹葉青酒 適量
  • 1 說明食材如上.
  • 2 全部食材入鍋中,加入鹽和高鮮味精.
  • 3 加入竹葉青酒.
  • 4 電鍋料理15分鐘,中間冒煙時打開鍋蓋,加入蛤蠣,蓋上鍋蓋繼續蒸,
  • 5 15分鐘蒸熟後,開關跳起即取出.
  • 6 "竹葉青蒜頭雞湯"即完成.
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小撇步

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2016/01/04 發表 807 瀏覽

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