麻油酒香蝦拉麵【真麵堂】
描述
冷冷的天氣，我想來碗暖呼呼的麻油酒香蝦拉麵，只要用麻油乾煎薑片和蝦子，加入真麵堂的拉麵和鰹魚昆布風味高湯包，簡單就能嘗到滿滿的海鮮風味拉麵，吮指的味道，在深夜裡盈滿整個房間，真是幸福啊！
- 已參加：哪一碗拉麵惹毛拉麵達人？
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
-
白刺蝦洗乾淨，利用廚房剪刀前去頭部尖刺的地方，可以讓吃得人更安全。將白刺蝦放到鍋中乾煎。
-
加入1小匙的米酒提出白刺蝦的鮮度。
-
加入600ml的水煮開。
-
放入真麵堂-鰹魚昆布風味麵麵塊，約3~ 4分鐘的時間，就能將麵條煮得Q彈美味。
-
將茼蒿洗乾淨，放到鍋子裡一起煮。
-
將煮好的食材放到碗裡，打開附贈的高湯包淋在麵上。
-
將青葱洗乾淨切成葱末灑上去，完成！
小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」
