吉祥圍爐無老鍋【年菜到你家】


AMYの私人廚房
27 食譜 7,977 粉絲
133 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

火鍋有圍爐的吉祥意義,也代表過年闔家團圓的意思。在家不用出門也可享用無老鍋餐廳才有的鴛鴦鍋,一次可品嚐到兩種不同風味的湯底及原汁,各自滿足了家人喜愛的口味,挑動味蕾的多層次享受。其中的辣香鍋,湯頭滋味濃醇,辛,香兼備。將食材入鍋燙熟,不需沾料即能感受湯汁與食材在口中交會的豐富層次變化,微辣又不刺激的辛香味覺,兼具美味與微辣的雙重享受。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1(箱)
配菜
適量
適量
適量
適量
  • 1
    【無老鍋】內含:鍋底/原汁各一份,麵包豆腐1盒,魚餃1盒,肉片1盒,豆皮1盒,芋頭1盒,讚岐烏龍麵1盒。
  • 2
    每道食材都是無老鍋經過精心挑選,用心製作,讓我們吃得安心又美味。
  • 3
    享用前,請先將整盒冷凍的湯底及原汁泡在溫水裡隔水解凍,或在前一晚移至冷藏室進行回溫解凍。其他的食材亦先解凍再進行烹煮。
  • 4
    在家也可以將每道食材,鋪上一些蔬菜來美美的擺盤,呈現出餐廳等級的高級感。
  • 5
    亦可挑選家人喜愛的各種蔬菜,綜合的蕈菇類,當然少不了海鮮類。
  • 6
    無老鍋還非常貼心的準備一張小卡片,溫馨提醒:宅配使用說明及貼心小叮嚀等話語。
  • 7
    準備一個鴛鴦鍋,將解凍呈現半退冰狀態的湯底及原汁打開,輕輕倒入鍋裡。其中白湯鍋裡還有一整根的人蔘。ps:孕婦及哺乳者不建議食用人蔘,享用餐點前請先將人蔘挑出剔除。
  • 8
    為避免影響麵包豆腐的口感,經解凍後瀝乾水份,先將麵包豆腐放入鍋中一起煮沸。
  • 9
    食用前先加入耐煮的食材。一開始湯頭較濃郁,可依各個人口味添加開水或高湯。
  • 10
    先葷後素為最佳食用方法,待湯滾後可先涮肉食用。再將丸類及餃類等先下鍋一起煮...
  • 11
    過年圍爐時的最佳首選:無老鍋,鴛鴦鍋可以一次享用到兩種各自不同的口味,邊涮邊吃,喜歡吃什麼料都能吃得很過癮,大家團圓一起享用火鍋更歡樂。
  • 12
    料多味美,圍爐餐桌上必出現的火鍋料理。
  • 13
    一次滿足家人的味蕾。
小撇步

*關注我們的粉絲頁,可以看到更多好吃好玩的食譜喔 ^_^
https://www.facebook.com/ABGKitchen

2016/01/07 發表 8,265 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
AMYの私人廚房
27 食譜 7,977 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多年菜的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇亞籽火龍果虎牌電子鍋鮑魚微波爐燒肉早午餐涼拌小黃瓜泡麵芋頭壽司拉麵洛神花舒肥機3M真空保鮮盒蜂蜜檸檬水波爐Bosch廚師機鳳梨酥牛肉麵芭樂紅豆普格義大利麵醬蛋捲素食WMF快力鍋冰淇淋棉花糖芒果土豆迷迭香奇異果臭豆腐便當飛利浦IH電子鍋壽喜燒減肥餐水果南瓜濃湯鑄鐵鍋馬卡龍史雲生雞湯枸杞披薩百香果秋葵獅王洗碗精滷味鳳梨

吉祥圍爐無老鍋【年菜到你家】 火鍋有圍爐的吉祥意義,也代表過年闔家團圓的意思。在家不用出門也可享用無老鍋餐廳才有的鴛鴦鍋,一次可品嚐到兩種不同風味的湯底及原汁,各自滿足了家人喜愛的口味...