清蒸臭豆腐💋
描述
🍷超下飯的~好好吃喔♡
份量
3
人份
食材
步驟
-
蒜頭~薑~切末~{辣椒切圈~斜切都可}~香菇泡水變軟切絲~香菜切末[可預留大片葉子幾片起來做裝飾]亦可省略也行！
-
把臭豆腐拆開擺放在盤子~取一個碗~把肉絲丁或絞肉~蒜末薑末辣椒跟調味料全部攪拌勻~鋪在臭豆腐上面~
-
香菇絲鋪在外圍繞一個圈~玉米粒鋪在肉末上面即可~
-
電鍋放入蒸架~擺放臭豆腐進去蒸~外鍋一米杯量米杯的水蒸~
-
電鍋跳起時~灑上香菜末即可~香噴噴上桌~非常美味又下飯★
小撇步
臭豆腐拆開~取出臭豆腐用刀子切開{不要切斷}比較好入味💯
雅雅
